Oaza lawendy w Starej Olszówce
Lokalizacja:
Województwo:
Stara Olszówka
Świętokrzyskie
Koniec czerwca i lipiec to czas kiedy kwitnie lawenda. Te piękne szafirowe kwiaty nie tylko cieszą oczy lecz również są niezwykle pożyteczne. Lawenda pochodzi z basenu Morza Śródziemnego a więc najlepiej rośnie na glebach ciepłych, przepuszczalnych i piaszczystych oraz dobrze nasłonecznionych. Jednak aby poczuć się jak na Prowansji wcale nie trzeba jechać do Francji. Zapraszamy do województwa Świętokrzyskiego dokładnie do jednej z największych plantacji lawendy w Polsce, która znajduje się w Starej Olszówce w powiecie jędrzejowskim na trasie Kraków – Kielce. ,,Oaza Lawendy”, właśnie tak nazywa się plantacja, którą prowadzą Państwo Irena i Andrzej Cielesta. Całą plantacja ma powierzchnię ponad 4-ech hektarów. Swoją działalność związaną z lawendą prowadzą od 2017 roku. Hidcote, Blue Scent są dominującymi odmianami lawendy w uprawie właścicieli tej plantacji.
Ogólnie występuje ponad 40 odmian lawendy , różnią się one wielkością, pokrojem jak również zapachem i kolorem. W naszym jednak klimacie jest ograniczona ilość odmian ze względu na występowanie zimowej pory roku. A więc najlepiej się prezentują właśnie te odmiany, które są uprawiane na tejże plantacji. Oprócz głębokiego fioletu napotkamy tu również jaśniejszy odcień lila, gdzieniegdzie kępki białej, oraz późniejszej odmiany, która podczas Naszej wizyty jeszcze nie miała kwiatów. Niektóre gatunki uprawiane są jako rośliny ozdobne, jednak ich zastosowanie jest o wiele szersze. Lawenda to roślina miododajna, kwiaty bowiem dają obfity nektar, z którego wytwarza się miód o bardzo wysokiej jakości.
Lawenda stosowana jest również jako przyprawa występująca w mieszankach ziół np.: prowansalskich, jest bowiem blisko spokrewniona z rozmarynem, szałwią oraz tymiankiem i może być wykorzystywana zamiast tych przypraw. Świeże kwiaty lawendy można nie tylko traktować jako dekorację do deserów, lecz jako jadalny dodatek. Dość ciekawy smak mają np.: lody lawendowe. Roślina ta posiada również szerokie zastosowanie w kosmetyce. Kwiaty tego zioła zawierają olejki eteryczne, które stosowane są w aromaterapii i leczeniu układu trawiennego, olejek który ma właściwości antyseptyczne, przeciwzapalne dodany do kąpieli doskonale relaksuje. Na rynku można spotkać również susz kwiatowy, który nie tylko ładnie pachnie ale równie dobrze smakuje w postaci herbatki jak również likierów oraz nalewek.
Lawenda odstrasza swoim zapachem również mole spożywcze i komary. Kolejnymi wyrobami kosmetycznymi jakie można uzyskać z lawendy to mydełka i hydrolaty. Występuje również jako masło do ciała jak i kremy. W „Oazie Lawendy” również możemy się zaopatrzyć w wyroby z tutejszej plantacji ponieważ lawenda z tej plantacji jest przetwarzana i sprzedawana w sklepiku na posesji. Gospodarstwo jest wyposażone we własną destylarnię służącą do pozyskiwania olejków eterycznych i hydrolatów w specjalnie przystosowanym do tego celu pomieszczeniu. Kwiat lawendy z kolei suszony jest w suszarni w temperaturze między 30 a 35 stopni, dzięki czemu zachowuje swój piękny kolor i zapach. Pakowany jest w przewiewne woreczki. W sklepiku oprócz suszu znajdziemy również ręcznie robione mydełka, olejki eteryczne, hydrolaty, nie tylko lawendowe ale również z róży damasceńskiej, której nasadzone jest kilkadziesiąt krzaków. W sklepiku znajdziemy również piękne bukieciki, lawendowe laleczki jak również miód, jednak trzeba mieć szczęście aby na niego trafić.
Podczas Naszej wizyty nie udało się go nabyć ponieważ bardzo szybko znika z półki a nowy właśnie pszczoły znosiły do uli, bowiem właściciele plantacji posiadają również własną pasiekę a więc łatwo się domyśleć dlaczego miód cieszy się takim zainteresowaniem wśród odwiedzających to gospodarstwo. Na miejscu można również nabyć sadzonki lawendy, które również cieszą się sporą popularnością. „Oaza Lawendy” zaprasza również na zdjęcia plenerowe wśród fioletowych kwiatów, na warsztaty fotograficzne jak i sesje ślubne oraz narzeczeńskie. Do tego przygotowane są ławeczki jak również klimatyczna altanka co sprawia, że miejsce to jest bardzo przyjazne i przytulne. Serdecznie wszystkich zapraszamy do przyjazdu do Starej Olszówki na przyjemny, relaksujący wypoczynek. Dusza się nacieszy, ciało zrelaksuje a Pani Irena zadba o przyjemną atmosferę oraz chętnie opowie o lawendowej oazie. To miejsce jest naprawdę warte aby do niego przyjechać i przyjemnie spędzić czas. Jeszcze raz polecamy i zapraszamy do odwiedzenia tego miejsca.
Galeria
